凉拌三文鱼冷面

凉拌三文鱼冷面
  • 
2

    2 人享用

  • 20-40 分钟

  • Difficulty

    容易

摄影师: 挪威海产局

挪威三文鱼配上冷面,口感清新

材料

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挪威三文鱼柳 200 克 
乌冬面 300 克 

配料

日式腌萝卜 50 克 
新鲜黄瓜 50 克 
红萝卜 50 克 
脆干葱片 2 汤匙 

酱汁

芝麻酱 0.25 杯 
2 汤匙 
柠檬汁 1 茶匙 
 少许 
 少许 

烹饪过程

材料用量发生变化。请注意:
  • 如果做给更多人吃,需花费更多时间
  • 请按自己口味,分批酌量添加盐及其他调味料
  • 挪威三文鱼柳切细条;日式腌萝卜、黄瓜及红萝卜切丝
  • 乌冬面烧熟并凉成冷面,用冷开水冲净,再用1汤匙菜油或橄榄油拌匀
  • 拌匀冷面酱汁
  • 碟内先放冷面,排上一层配菜丝,挪威三文鱼放最上面,淋上冷面酱汁,洒些脆干葱片增添口感

芝麻酱可用花生酱代替