啫啫焗挪威北极鳕鱼煲

啫啫焗挪威北极鳕鱼煲
  • 
2

    2 人享用

  • 20-40 分钟

  • Difficulty

    容易

摄影师: NSC

材料

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+

300 克  挪威北极鳕鱼
4 根  大葱
20 克  鲜姜
4 瓣  大蒜
20 克  洋葱
30 克  生啫酱
1 汤匙  生抽
2 汤匙  蚝油
1 汤匙  鸡粉适量
1 汤匙 
   橄榄油
   香菜

烹饪过程

材料用量发生变化。请注意:
  • 如果做给更多人吃,需花费更多时间
  • 请按自己口味,分批酌量添加盐及其他调味料
  1. 锅内倒入橄榄油加热,放入葱段、姜丝、蒜瓣炒香。
  2. 放入挪威北极鳕鱼和洋葱,倒入生啫酱,翻炒几下,盖上锅盖用大火烧。
  3. 一勺生抽、两勺蚝油、一勺鸡粉、一勺水,调匀备用。
  4. 五分钟后,掀开锅盖,倒入调好的汁,翻炒一下,焖一分钟。
  5. 装盘后撒上香菜即可。