水晶三文鱼饺

水晶三文鱼饺
  • 
3

    3 人享用

  • 20-40 分钟

  • Difficulty

    容易

摄影师: 刘志刚

鲜嫩香滑,味道鲜美,晶莹剔透

材料

-
+

挪威三文鱼 150 克 
虾仁 50 克 

配料

荸荠 20 克 
玉米粒 10 克 
澄面 200 克 
淀粉 50 克 
香草  少许 

调料

5 克 
味精 2 克 
10 克 
白胡椒  少许 
柠檬汁  少许 

烹饪过程

材料用量发生变化。请注意:
  • 如果做给更多人吃,需花费更多时间
  • 请按自己口味,分批酌量添加盐及其他调味料
  • 将挪威三文鱼、虾仁、荸荠切粒。
  • 加入玉米粒、香草、盐、味精、糖、白胡椒粉、 柠檬汁等调成馅。
  • 澄面加少量淀粉用开水冲烫,揉成面团。
  • 将和好的面团制剂子,擀成皮,包入馅制成饺子。
  • 锅上火,水开后大火蒸5分钟即可。