三文鱼状元粥

营养丰富,搭配得当,老少皆宜

难度 容易
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份数

配料

调料

做法

  • 将挪威三文鱼骨切段炸透,加入葱、姜,大火熬成奶汤。

  • 将大米放入三文鱼骨汤中,煮20分钟后成粥。

  • 挪威三文鱼切粒;虾肉干泡水;叉烧肉切成粒。

  • 将煮好的粥放入虾干、香菇、三文鱼粒、青豆、玉米脆片、叉烧肉等煮成状元粥。

  • 加入盐、鸡精、香油、白胡椒粉调味。

  • 将蛋黄放在粥上,撒小葱即可。