挪威三文鱼海鲜粥配香脆肉松

扇贝、鲜虾配挪威三文鱼熬成味道鲜美的海鲜粥

难度 容易
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配料

份数

配料

腌料

做法

  • 将大米煲成粥

  • 用腌汁将海鲜及挪威三文鱼腌10分钟

  • 用盐及白胡椒粉将挪威三文鱼腩调味,然后煎熟至金黄色,捞起,放于大碗内,用叉压碎

  • 预热烤箱至220度

  • 加2汤匙葡萄籽油挪威三文鱼腩,烤15-18分钟至香脆,留意鱼腩不可烧焦,需每隔数分钟检视

  • 配以热粥进食