松子仁挪威三文鱼粒

爽脆的双笋加上烘香的松子仁,更突出香味

难度 容易
进行评级 1 5 3

配料

份数

腌料

酱汁

做法

  • 将挪威三文鱼柳切成1厘米方丁,与腌料搅拌均匀待片刻。

  • 芦笋及玉米笋冲净切粒、焯水、洗净。

  • 烧一匙热油、把已焯过的芦笋及玉米笋加半份蒜茸翻炒,取出。

  • 再烧2汤匙油,放下三文鱼粒轻轻翻炒至变色,随即放入其余蒜茸、芦笋及玉米笋与酱汁一起炒匀,洒上烘香松子仁即可上碟。