清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

难度 容易
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配料

份数

做法

1、鳕鱼用盐、白胡椒腌制备用。

2、蒸锅放水烧开,放入腌制好的鳕鱼。蒸的时候,鱼底放几个葱段和一根筷子,蒸制八分钟即可。

3、蒸好后拿出来,把葱段扔掉,蒸鱼用的水全部倒掉。

4、放油烧热,葱,姜丝放在鱼表面,用热油从头到尾地淋在鱼身上。

5、最后将海鲜酱油适量淋在鱼身上即成。