爽脆三文鱼球

爽脆三文鱼球

油条配挪威三文鱼,爽脆可口

难度 容易
进行评级

配料

份数

配料

腌料

酱汁

做法

  • 挪威三文鱼柳切成2x4厘米,与腌料拌匀备用。

  • 水芹、红萝卜及沙葛切丝;蒜头、干葱切片。

  • 油条切成0.5厘米厚片,用少许油以中慢火翻炒至脆,取出盛至碟内。

  • 烧2汤匙油,爆香蒜片、干葱片及黑胡椒碎,加三文鱼半煎炒至5成熟,放下切丝配菜,与酱汁翻炒均匀,取出放置于香脆的油条上。