蟹粉挪威北极鳕鱼炖豆腐

蟹粉挪威北极鳕鱼炖豆腐

难度 非常容易
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配料

份数

做法

  1. 将挪威北极鳕鱼切小块,入沸水烫去腥味备用。

  2. 清汤(鸡汤最好)煮豆腐和蟹粉5分钟,加入挪威北极鳕鱼,鲍鱼汁和生姜汁。

  3. 待蟹粉融入豆腐,汤色橙黄一片时,可加入少许盐调味,然后勾芡装盆即可。