酸菜挪威北极鳕鱼

酸菜挪威北极鳕鱼

难度 容易
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配料

份数

做法

  1. 挪威北极鳕鱼沥干水,放入碗中,加入淀粉、盐、蛋清。抓匀后腌制10分钟。

  2. 酸菜洗净和少量小红辣椒切成1-2CM的小段。

  3. 锅中热油,葱、姜、蒜、泡椒和辣椒酱加入锅中爆炒香,加入酸菜和小红辣椒段翻炒。

  4. 锅中加入鱼汤烧开,放入挪威北极鳕鱼煮熟,放入干净的大碗中。