椒麻三文鱼

将挪威三文鱼切大粒；加入盐、柠檬汁、蒜汁（5克大蒜榨汁）腌制5分钟。

大蒜切头去尾；红尖头辣椒切段；鸽蛋煮好去皮，炸好；干葱切片备用。

热锅中放入油，将三文鱼裹上淀粉炸至金黄捞出。

热锅中放入大蒜、鲜花椒、干葱爆香，加入番茄酱、香辣酱制成汁。

将鱼放入收浓汁，撒罗勒叶出锅即可。