砂锅蘑菇三文鱼

将挪威三文鱼切成厚块，加入盐、少许咖喱腌一下。

青椒切件；干葱切头去尾；蘑菇去皮切件；香菇切件。

热锅中将油烧至六成熟，下入腌好的三文鱼炸透出锅。

放底油下入大蒜、干葱、干辣椒爆香放番茄酱等。

加入豆干、蘑菇、香菇焖三分钟。

加入三文鱼焖三分钟收汁，放新鲜罗勒出锅即可。