甜酸汁烧挪威三文鱼胶

甜酸汁烧挪威三文鱼胶

挪威三文鱼胶富含胶原蛋白,营养美容

难度 容易
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配料

份数

配料

调料

酱汁

做法

  • 将挪威三文鱼胶洗净,沥干。

  • 将姜片、大蒜捣碎;菠萝、洋葱切粒。

  • 用盐及胡椒粉将挪威三文鱼胶调味,拍上薯粉,以葡萄籽油将鱼胶煎至金黄色(但不需全熟,因稍后会加入甜酸酱再煮)。

  • 将酱料拌匀,备用,因薯粉会沉淀,用前需再搅拌。

  • 以中火爆香洋葱、姜片、大蒜、菠萝,以盐及胡椒粉调味。

  • 将三文鱼加入甜酸酱,加盖,用慢火煮5分钟,即可乘热进食。