凉拌三文鱼冷面

• 挪威三文鱼柳切细条；日式腌萝卜、黄瓜及红萝卜切丝

• 乌冬面烧熟并凉成冷面，用冷开水冲净，再用1汤匙菜油或橄榄油拌匀

• 拌匀冷面酱汁

• 碟内先放冷面，排上一层配菜丝，挪威三文鱼放最上面，淋上冷面酱汁，洒些脆干葱片增添口感

芝麻酱可用花生酱代替