挪威三文鱼伴杂粮饭

五谷杂粮预先用水浸4小时，再煮成五谷饭。

挪威三文鱼切丁，用姜、蒜茸煎炒至肉变色，盛起待用。

卷心菜及土豆洗净切块，用盐水炒熟。

将一碗五谷饭盛起倒扣于碟上，将挪威三文鱼丁及蔬菜置于碟边，即可。