挪威三文鱼块

• 预热烘箱至400°F(204°C)。

• 三文鱼切成1寸大小的鱼块（鱼块应保持相同厚度，以便烘烤均匀）。

• 鸡蛋轻打，加一小摄食盐搅匀，备用。

• 在面包屑内加入食盐、胡椒搅匀。

• 垫上烤盘或涂上烤盘油的烤纸。

• 将鱼块浸入鸡蛋，然后在配好的面包屑翻滚几下，再放置在备好的烤盘里；重复上述步骤，直至所有鱼块均包裹一层面包屑。

• 烘烤10分钟，或烤至设定温度。

• 从烘箱中取出并上盘。

佐食建议：

• 配塔塔酱。

• 配番茄酱。

• 配油炸土豆丸子。

• 配炸薯条。

• 配蒜葱沙拉酱。