配料表
准备工作
在鱼片有肉的一面均匀撒上胡椒，轻轻按压，让胡椒黏在鱼片上。
中高火加热平底煎锅，倒入油，打旋，使油沾满锅底。
将三文鱼小心放入平底锅，撒有胡椒的一面朝下。
再加盐调味。
烹制2至3分钟，等到首面呈均匀褐色并稍微变脆，再翻转。
再烹制4至6分钟或至设定温度。
起锅上盘。
佐食建议：
搭配煮熟的全麦意大利面，拌上黑胡椒或熏胡椒重阿尔弗雷多酱，配搭红色、绿色、黄色炒甜椒、红洋葱条和番茄丁一同食用。
铺上各式蔬菜、放上煎好的三文鱼，拌上胡椒沙拉酱、搭配对半切开的圣女果、红色薄洋葱圈和百吉圈面包丁食用。
制作三文鱼、脆培根、生菜和番茄烤杂粮面包三文治，涂上茴香味塔塔酱。